スタッフブログ
みなさんこんにちは
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パーソナルトレーナーの水野豪司です！
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今日は、食事療法における低糖質、低脂質食の違いについてお話ししたいと思います
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まず、低糖質食とはなんでしょうか？
低糖質食とは、ご飯、麺類、パン、甘いものなどに
多く含まれる糖質を少なくした食事スタイルのこと
次に、低脂質食とはなんでしょうか？
低脂質食とは、揚げ物やお肉などに含まれる油、
すなわち脂質を少なくした食事スタイルのことです
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これまで、ダイエットの観点からこれら２つの食事スタイルについての
様々な研究がなされて来ましたが
どちらがより有効かについては諸説あり、明確な結論は未だ出ていません
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しかし、人によっては、低糖質食が有効な場合があります
それは、いわゆるメタボリックシンドロームの方です
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メタボリックシンドロームとは肥満、特に内臓脂肪の蓄積をきたし、
糖尿病、高血圧、高脂血症などの疾患を招く危険性のある病態です
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肥満の方では、インスリン抵抗性が亢進した状態にあることがあります
このインスリン抵抗性が亢進した状態が続くと、糖尿病などの疾患を招くリスクを高めます
したがって、このインスリン抵抗性を正常に戻してあげることが必要です
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インスリン抵抗性の亢進とは
インスリン抵抗性の亢進とは、食事後に血中のブドウ糖が多くなった際、
細胞にブドウ糖を取り込むために
膵臓から放出されるインスリンという物質の働きが弱くなってしまうこと
インスリン抵抗性とは、インスリンの働きやすさを表し、
抵抗性が低いとはインスリンが正常に働きやすいということを表す
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インスリンは、食物から糖質をとった際に血糖値が上昇することを
トリガーとして放出されます
糖質が多い食事では、インスリン必要度が増し、
インスリン抵抗性を亢進させる可能性があります
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したがって、体重を落とす観点からは
低脂質、低糖質の効果に明確な違いは明らかになっていませんが、
メタボリックシンドロームの方では、
低糖質食は、インスリン抵抗性をさげる意味で有効であると言えます
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〜まとめ〜
・ダイエットの食事療法には、
低糖質食、低脂質食の２つの食事スタイルがある
・２つのうちどちらが体重を落とす上で有効かは結論が出ていない
・メタボリックシンドローム、糖尿病などの生活習慣病を予防するために、
インスリン抵抗性を下げるという観点では
低糖質食の方が有効である可能性がある
皆さんこんにちは
パーソナルトレーナーの水野豪司です
今日は”血糖値”についてお話します
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〜血糖値とは？〜
血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のことを言います
これが慢性的に高くなるといわゆる糖尿病となります
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〜血糖値の正常値は？〜
では、血糖値はどれくらいがいいのでしょうか
血糖値は、食事を摂ることで変動するため、常に一緒というわけではありません
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日本糖尿病学会は、正常値を
空腹時の血糖値(検査当日の朝食を抜いた値)は126mg/dl未満、
随時血糖値(食後からの時間を決めずに計測した値)は200mg/dl未満
としています
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〜血糖値と合わせて知っておきたい、HbA1cって？〜
健康診断の際の血液検査の中に、HbA1cというものがあります
HbA1c(ヘモグロビンエーワンシー)は、血液中でヘモグロビンがどれくらいブドウ糖と結合しているかを示す値です。これが高いと血液中に余っているブドウ糖が多い、すなわち高血糖である、ということになります
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〜血糖値とHbA1cの違いは何？〜
血糖値とHbA1cでは、調べたい血糖状況の基準が異なります
血糖値では、その時の血液中に含まれるブドウ糖の濃度を
HbA1cでは、過去1~2ヶ月間の血糖状況を
調べることができます
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血糖値は食事のタイミングやその時のストレス状況などにより左右されますが、
HbA1cは過去１〜２ヶ月間の生活習慣を反映できるため
血糖値だけでなく、HbA1cの値が高くなっていないかを合わせて注意することが大切になります
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〜HbA1cの正常値は？〜
HbA1cの正常値は、4.6~6.2%とされています
6.5以上になると糖尿病が疑われます
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〜血糖値が高い、、どうすればいいの？〜
日本糖尿病学会の糖尿病診療ガイドラインでは、
有酸素運動、レジスタンス運動(いわゆる筋トレ)は、共に血糖コントロールに有効であり、
食事療法と合わせることでより一層効果的であると言われています
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〜まとめ〜
血糖値とは、計測した時の血液中のブドウ糖の濃度であり、高すぎると糖尿病の危険性がある
HbA1cとは、計測する過去１〜２ヶ月の血糖状況の指標であり、高すぎると糖尿病の疑いがある
血糖値を下げるためには、食事と合わせて有酸素運動、レジスタンス運動 (筋トレ)が効果的である
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いかがでしたでしょうか
皆さんの血糖値やHbA1cの値は正常ですか？
少し高いな、という方は、日頃から規則正しい食事、運動をする習慣を身につけましょう
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